Tarta de Bodas de Frutos Rojos

El sábado día 15 de Junio tuvo lugar la boda de María y Chema.

Para el evento, mi sobrina y su novio me pidieron que hiciera yo la tarta.

Pues sí, la hice, una gran tarta San Marco de nata, trufa y yema con frutos rojos, algo más de 20 kg de tarta repartidas en cuatro pisos y con sus muñequito en lo alto, que no podían faltar.

Además podéis apreciar en el detalle, hojas de hiervabuena, flores de begonia con sabor a cítricos (totalmente aptas para el consumo, son de mis macetas, cuidadas especialmente para el momento, sin pesticidas), hojas de chocolate al 64% de cacao y unas mariposas también de chocolate.

Las frutas eran fresas, moras, arándanos, frambuesas y grosellas, todas de gran calidad, gracias a mis chicas de la frutería que me las trajeron expresamente para mí.

Las bandejas las decoré con diamantitos para hacerla más festiva.

Todos los ojos puestos en el corte de la tarta, ya podéis ver al peque lo atento que estaba.

Para poder apreciar mejor la tarta he hecho este montaje con photoshop, creo que así se ve mejor.

¡¡¡¡Muchas felicidades en esta nueva etapa de vuestra vida!!!

Tarta Nupcial de Teresa y Roberto

Para mi amiga Teresa y su marido Roberto.

Ya se han casado, una boda muy emotiva y preciosa, fué en el Ayuntamiento de Sevilla y los novios iban guapísimos.

Os voy a enseñar la tarta que diseñé para ellos en tonos rosa y chocolate a gusto de la novia, quería muchas flores y rayas, así que me puse manos a la obra y así quedó.  

 Las flores de la parte supeior están hechas a mano pétalo a pétalo, las de la parte inferior las hice con un molde de silicona que ya tiene en su haber más de mil flores (qué buena idea fué comprarlo).

  El acolchado del segundo piso con perlas color rosa.

 

Como podéis ver en la foto, esta es la parte inferior de la tarta, toda de rayas en distintos tonos y acabada en rosas para hacer juego con la parte superior, preparada con multitud de palillos para soportar el peso de los dos pisos superiores,
en total pesó 11,5 Kg. 
y llegó sana y salva al lugar del banquete.

Y aquí la tarta terminada, perlitas, cintas, lazos, rosas...

¡¡¡ Muchas felicidades !!! 

P.D. ¡Qué complicado trabajar este tipo de tartas en verano!

Tartita de Bodas

Magdalena y Juan se casaron el pasado 19 de mayo.

Para ellos hice esta pequeñita tarta de bodas con los colores de las invitaciones, los lunares reflejan lo que les gusta la feria, no hay que decir que el rosa es el color favorito de Magdalena. Ahora sólo queda el recuerdo de la tarta, nos la comimos

¡Enhorabuena! Fué una boda realmente preciosa.